Türkiye’nin tarımsal üretiminde stratejik öneme sahip ürünlerden biri olan mısır, hem iç tüketimde hem de sanayide geniş bir kullanım alanına sahip. Marmara, İç Anadolu, Ege ve Akdeniz bölgelerinde yoğun olarak yetiştirilen mısır, çiftçilere ekonomik getirisinin yanı sıra sanayi, hayvancılık ve enerji sektörlerinde de büyük bir katma değer sağlıyor.
Girdi Maliyetleri Üretimi Zorluyor
Hayvancılık sektöründe yem olarak kullanılan mısır, gıda sanayisinde mısır unu, nişasta, mısır yağı, cips, mısır gevreği, patlamış mısır ve nişasta bazlı şeker üretiminde kritik rol üstleniyor. Ayrıca biyoyakıt üretiminde kullanılan etanolun hammaddesi olarak da giderek daha fazla önem kazanıyor. Tarım uzmanları, artan nüfus ve gıda talebi göz önüne alındığında mısır üretiminin sürdürülebilir biçimde artırılmasının, Türkiye’nin gıda güvenliği açısından stratejik bir adım olduğunu belirtiyor. Mazot, gübre, zirai ilaç ve diğer tarımsal girdi fiyatlarında son yıllarda yaşanan artış, mısır üretimini olumsuz etkiliyor. Üreticiler, alım fiyatlarının maliyetlerin üzerinde belirlenmesini ve destekleme primlerinin günümüz ekonomik koşullarına göre güncellenmesini talep ediyor.
Çukurova’da Rekolte Arttı, Beklenti Yüksek
Türkiye’nin mısır üretiminde önemli bir paya sahip olan Adana’da, bu yıl üretim alanı önemli ölçüde genişledi. Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, Çukurova’da mısır üretim alanının yüzde 40 arttığını açıkladı. Hasat dönemine girilirken üreticilerin en büyük beklentisinin alım fiyatlarının açıklanması olduğunu ifade eden Doğan, “Her ürün hasadı öncesinde çiftçi alım fiyatlarının ne zaman açıklanacağını ve rakamı dört gözle bekliyor” dedi. Doğan, açıklanacak fiyatın üretim maliyetlerini karşılayacak seviyede olmasının, hem çiftçilerin ayakta kalabilmesi hem de mısır üretiminin sürdürülebilirliği açısından kritik olduğunu vurguladı.
Tarımsal Kalkınma İçin Stratejik Ürün
Uzmanlar, mısırın yalnızca tarımsal gelir açısından değil, ihracat potansiyeli ve sanayiye sağladığı katkı bakımından da stratejik öneme sahip olduğunu belirtiyor. Modern tarım tekniklerinin yaygınlaştırılması, sulama altyapısının geliştirilmesi ve çiftçilere verilen desteklerin artırılması halinde Türkiye’nin mısır üretiminde kendi ihtiyacını tamamen karşılayabileceği, hatta ihracatta da önemli bir oyuncu olabileceği ifade ediliyor.