Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kamuoyuyla paylaştığı “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listeleri kamuoyunda geniş yankı uyandırdı. Bakanlığın tespitlerine göre 2025 yılı itibarıyla tam 51 farklı sucuk markası çeşitli usulsüzlüklerden dolayı ifşa edildi. Bu markalardan 5’inin Adana merkezli olması ise dikkat çekti.
Yapılan kontrollerde, bazı firmaların dana sucuklarında kanatlı eti, baş eti, dil, hatta deri dokusu gibi et çeşitlerini hileli şekilde kullandığı ortaya kondu. Bu durum, halk sağlığı ve gıda güvenliği açısından ciddi riskleri beraberinde getiriyor.
Bakanlığın Tespit Ettiği Adana Merkezli Firmalar Şunlar:
1. ADN Et Ürünleri Üretimi Ltd. Şti. (Seyhan/Adana )
Ürün: Akçatekir Sucukları
Tespitler: Deri dokusu, kanatlı eti, sakatat (baş eti, dil)
Son Tüketim Tarihi: 05.04.2025
2. Ürünveren Sucukları – Mühi̇tti̇n Ürünveren (Seyhan)
Ürün: Kuzey Gazi Sucukları
Tespitler: Kanatlı eti, baş eti
Son Tüketim Tarihi: 15.03.2025
3. Tasf-Hal Yaylabeğli Et ve Et Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti. (Seyhan/Adana)
Ürün: Yaylabeyi Sucukları
Tespitler: Deri dokusu, kanatlı eti
Son Tüketim Tarihi: 25.02.2025
4. Eren Yumurta Gıda Tarım Hayvancılık İnş. Nak. Otom. Ambalaj San. Tic. Ltd. Şti. (Sarıçam/Adana)
Ürün: Eren Tekin Sucukları
Tespit: Kanatlı eti
Son Tüketim Tarihi: 30.03.2025
5. Efekoğlu Et Ürünleri – Mehmet Bırakoğlu (Seyhan/Adana)
Ürün: Tekir Yaylası Sucukları
Tespit: Kanatlı eti
Son Tüketim Tarihi: 30.11.2024
Uzmanlar Uyarıyor: “Etiket Okuyun, Güvenilir Markaları Tercih Edin”
Gıda güvenliği uzmanları, vatandaşların alışveriş yaparken ürün etiketlerini dikkatle incelemesi ve kayıt dışı satışlardan uzak durması gerektiğini vurguladı. Etiket üzerinde “%100 dana eti” ifadesi yer almasına rağmen başka hayvansal ürünlerin kullanılması ise açıkça tüketici kandırmacası olarak değerlendiriliyor.
Öte yandan Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu listeyi düzenli olarak yayımlaması, sektördeki denetimlerin devam ettiğini ve halk sağlığının korunmasına yönelik çabaların sürdüğünü gösteriyor. Ancak gıda güvenliği konusunda farkındalık yaratılması ve caydırıcı cezaların artırılması gerektiği konusunda kamuoyunda güçlü bir beklenti oluşmuş durumda.
Vatandaşlar Ne Yapmalı?
-
Güvendiğiniz ve onaylı markalardan alışveriş yapın
- Etiketlerdeki içerikleri dikkatle inceleyin
- Ambalajsız ve açıkta satılan ürünlerden kaçının
- Şüpheli ürünleri Tarım ve Orman İl Müdürlüklerine bildirin
Adana gibi önemli bir tarım ve gıda üretim merkezinde ortaya çıkan bu tarz skandallar, sadece kentte değil Türkiye genelinde tüketici güvenini sarsıyor. Bakanlığın ifşa listeleri ise halkın doğru bilgiye ulaşması açısından büyük önem taşıyor.
İşte bakanlığın yayınladığı o liste:
