CHP Adana Milletvekili ve TBMM Başkanlık Divanı Üyesi Dr. Müzeyyen Şevkin, Türkiye Büyük Millet Meclisi Genel Kurulu'nda yaptığı konuşmada gıda mühendislerinin çalışma koşulları ile 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamındaki zorunlu personel uygulamasına ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Gıda mühendislerinin yalnızca üretim süreçlerinde değil, halk sağlığının korunmasında da önemli bir görev üstlendiğini vurgulayan Şevkin, nitelikli mühendis istihdamının sürdürülebilir gıda güvenliği açısından vazgeçilmez olduğunu ifade etti.
"Gıda güvenliği için mühendis istihdamı şart"
İşletmelerde gıda mühendisi istihdamının önemine değinen Şevkin, sağlıklı ve güvenilir gıda üretiminin yanı sıra kaynakların verimli kullanılması, israfın önlenmesi ve enerji verimliliğinin sağlanması açısından da gıda mühendislerinin kritik rol üstlendiğini belirtti.
Şevkin, "5996 sayılı Kanun kapsamındaki çalıştırılması zorunlu personel uygulaması, bazı eksikliklerine rağmen toplum sağlığı açısından önemli bir güvencedir." dedi.
"Özlük hakları güçlendirilmeli"
Gıda mühendislerinin çalışma koşullarının iyileştirilmesi gerektiğini dile getiren Şevkin, ücretlerin; eğitim düzeyi, üstlenilen sorumluluklar, hukuki riskler ve günümüz yaşam koşulları dikkate alınarak belirlenmesi gerektiğini söyledi.
"Taban ücret uygulaması kaldırılmamalı"
Zorunlu personel uygulamasında taban ücretin kaldırılmasına yönelik girişimlere de tepki gösteren Şevkin, bu durumun hem mühendislerin hak kaybına hem de gıda güvenliğinin zayıflamasına yol açabileceğini ifade etti.
Şevkin, gıda mühendislerinin özlük haklarının korunması ve güçlendirilmesi gerektiğini belirterek, uygulamanın kamu yararı açısından önem taşıdığına dikkat çekti.