Hatay’ın İskenderun ilçesinde faaliyet gösteren Primemall Alışveriş Merkezi’nin yemek katında, İskenderun Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından kapsamlı bir denetim gerçekleştirildi. Vatandaşların sağlıklı, güvenli ve hijyenik koşullarda hizmet almasını sağlamak amacıyla yapılan kontrollerde, birçok restoranda ciddi eksiklikler tespit edildi.
Zabıta ekipleri denetimler sırasında işletmelerin hijyen koşullarını, ruhsat durumlarını, fiyat tarifelerini ve ürünlerin son kullanma tarihlerini tek tek inceledi. Yapılan kontrollerde bazı restoranlarda temizlik kurallarına uyulmadığı, gıdaların uygun şartlarda muhafaza edilmediği ve genel hijyen standartlarının göz ardı edildiği belirlendi.
Denetimler esnasında özellikle bir işletmede tespit edilen böcek yuvaları, ekiplerin kameralarına yansıdı. Görüntüler, yemek katında hizmet veren bazı işletmelerde hijyenin ne denli ihmal edildiğini gözler önüne serdi. Zabıta ekiplerinin, iş yeri personeline yönelttiği “Siz kendiniz bu ortamda yemek yemeyi kabul eder misiniz?” sorusuna verilen “Kesinlikle doğru” yanıtı dikkat çekti. Bir başka işletmede ise ağzı açık şekilde muhafaza edilen dondurmanın üzerine düşen kıl ve çeşitli yabancı maddeler görüntülendi. Bu durum, hem ekiplerin hem de denetim görüntülerini izleyenlerin tepkisine neden oldu.
Kurallara uymadığı belirlenen çok sayıda işletmeye, eksikliklerini gidermeleri yönünde uyarılar yapılırken, yetkililer hijyen ve tüketici sağlığını ilgilendiren konularda işletmelerin daha dikkatli olması gerektiğini vurguladı. Zabıta ekipleri, belirtilen eksikliklerin giderilmemesi halinde cezai işlem uygulanacağını belirterek, denetimlerin aralıksız şekilde sürdürüleceğini ifade etti. Gerçekleştirilen denetimlerde ortaya çıkan görüntüler, alışveriş merkezlerinde faaliyet gösteren restoranlarda hijyen konusundaki denetimlerin önemini bir kez daha gündeme taşıdı.
