Türkiye’nin Avrupa Birliği’nde tescilli coğrafi işaretli ürün sayısını artırmaya yönelik çalışmaları sürüyor. Bu kapsamda Adana şalgamının AB’de tescillenmesi, kentin geleneksel ürünleri açısından önemli bir gelişme olarak öne çıktı.
Adana şalgamı ve Kayseri pastırmasının Avrupa Birliği nezdinde tescil edilmesiyle Türkiye’nin AB’de tescilli coğrafi işaretli ürün sayısı 46’ya yükseldi. Türkiye’nin bu sayıyı 2026 yılı sonunda 60’a, 2027’de ise 80’e çıkarması hedefleniyor.
Adana şalgamı Avrupa pazarında daha güçlü tanınacak
Adana şalgamının AB tescili, ürünün yalnızca Türkiye’de değil Avrupa pazarında da Adana’nın adıyla tanınmasına katkı sağlayacak. Tescille birlikte ürünün üretim yöntemi, niteliği ve Adana ile olan coğrafi bağı koruma altına alınırken, haksız kullanımların önüne geçilmesi amaçlanıyor.
Adana’nın geleneksel mutfak kültürünün önemli ürünlerinden biri olan şalgamın Avrupa Birliği’nde tescillenmesi, kentteki üreticiler ve gıda işletmeleri açısından yeni ihracat fırsatları oluşturabilecek.
Coğrafi işaretli ürünlere teknik destek verilecek
Türkiye’nin Avrupa Birliği tescil sayısını artırmak amacıyla coğrafi işaret sahibi kurumlara başvuru hazırlama sürecinde teknik destek sağlanacak. Yerel ürünler arasından pilot ürünler belirlenecek, ürün temsilcilerine markalaşma ve ihracat konusunda eğitimler verilecek.
Adana’da da coğrafi işaretli ürünlerin bilinirliğinin artırılması, markalaşma çalışmalarının güçlendirilmesi ve ürünlerin dış pazarlara açılması için yeni yol haritalarının hazırlanması bekleniyor.
AB’ye ihracat potansiyeli yüksek ürünler belirlenecek
Çalışmalar kapsamında Avrupa Birliği’ne ihracat potansiyeli yüksek ürünlerin tespit edilmesi için istatistiki veriler toplanacak. Bu veriler doğrultusunda hangi ürünlerin uluslararası pazarlarda daha güçlü şekilde değerlendirilebileceği belirlenecek.
Adana şalgamının yanı sıra kentin diğer yöresel ve coğrafi işaretli ürünlerinin de tanıtım, ambalajlama, markalaşma ve ihracat süreçleri açısından desteklenmesi hedefleniyor.
Fikri mülkiyet bilinci güçlendirilecek
Türkiye’nin fikri mülkiyet varlıklarının ekonomik değere dönüştürülmesi amacıyla eğitim, bilgilendirme ve farkındalık çalışmaları yürütülecek. Ticaret ve esnaf odalarıyla iş birliği yapılarak coğrafi işaretlerin ekonomik değeri, marka kullanımı ve tescilli ürünlerin korunması konusunda işletmelere bilgi verilecek.
Bu çalışmaların Adana’da üreticiler, kooperatifler, gıda işletmeleri ve yerel ticaret kuruluşları arasındaki iş birliğini artırması bekleniyor.
Yapay zeka ve patent süreçleri de gündemde
Fikri mülkiyet alanında yapay zeka kullanımına ilişkin gereksinimler belirlenecek ve çözüm planı hazırlanacak. Patent destek sisteminin güncellenmesi, teknoloji transferi faaliyetlerinin geliştirilmesi ve üniversitelerle özel sektör arasındaki iş birliğinin artırılması planlanıyor.
Yeşil ve dijital dönüşüm alanında faaliyet gösteren firmalara sınai mülkiyet konusunda eğitimler verilecek. Türkiye genelinde tescilli ve geçerli patent sayısının 2026 sonunda 17 bin 500’e, 2027’de ise 18 bin 500’e çıkarılması hedefleniyor.
Adana şalgamı için yeni dönem
Adana şalgamının Avrupa Birliği’nde tescil edilmesi, ürünün uluslararası alanda korunması ve tanıtılması açısından önemli bir adım oldu. Yeni dönemde ürünün ihracat kapasitesinin artırılması, üreticilerin desteklenmesi ve Adana’nın gastronomi markasının güçlendirilmesi amaçlanıyor.
