Adana'nın Feke ilçesinde Toros Dağları'nın 1200 rakımlı köylerinde, teknolojinin ulaşamadığı sarp arazilerde buğday hasadı bu yıl da imece usulüyle gerçekleştiriliyor. Tarım makinelerinin giremediği tarlalarda köylüler, yıllardır olduğu gibi ellerine oraklarını alarak ekin biçiyor. Biçilen başaklar ise geleneksel yöntemlerle toplanıp taşınıyor.
Anadolu'nun birçok bölgesinde yerini biçerdöverlere bırakan orak ve ellik, Feke'nin yüksek kesimlerindeki köylerde üretimin vazgeçilmez araçları olmayı sürdürüyor. Hasat sırasında biçilen buğdaylar demetler halinde bağlanıyor, ardından çadırların üzerine konularak çekiliyor veya katır ve eşeklerle taşınıyor.
Başkan Özen de orakla hasada katıldı
Feke Belediye Başkanı Cömert Özen de köylülerle birlikte tarlaya girerek orakla ekin biçti. Hasat döneminin ilçede adeta bir şenlik havasında geçtiğini belirten Özen, üreticilere Çukurova karpuzu ve çeşitli ikramlarda bulundu.
Ata tohumlarıyla yetiştirilen buğdayın geleneksel yöntemlerle hasat edilmesinin kültürel bir miras olduğunu vurgulayan Özen, "Toroslar'ın zirvesinde insanlar kışlık yiyeceklerini kendi emekleriyle üretiyor. Patozlar, ellikler ve oraklar birçok yerde tarihe karıştı ancak Feke'de bu gelenek çocukluğumuzdan beri yaşatılıyor." dedi.
Makinenin ulaşamadığı yerde emek devreye giriyor
Çiftçi Gazi Ersin ise engebeli araziler nedeniyle tarım makinelerini kullanamadıklarını belirterek, "Buralarda makine çalışmıyor. Bu nedenle ata usulü orakla biçiyoruz. Çadırla çekiyoruz, ulaşamadığımız yerlere ise katırlarla taşıyoruz. Sıcakta çalışmak kolay değil ama üretmeye devam ediyoruz." ifadelerini kullandı.
Köy sakinlerinden Yasir Ersin de kendi ekip kendi biçtikleri ürünlerin ayrı bir değer taşıdığını belirterek, geleneksel üretim kültürünü yaşatmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi.
Çocuklar da hasadın bir parçası oluyor
Yaz tatiline giren çocuklar da ailelerine destek olmak için hasada katılıyor. Selim Kayadelen, buğday hasadının dışarıdan göründüğü kadar kolay olmadığını belirterek, "Desteleri topluyoruz, ekinleri taşıyoruz. Okul bitti ama bizim işimiz devam ediyor. Yapması gerçekten zor." diye konuştu.
Toroslar'ın yüksek kesimlerindeki köylerde sürdürülen imece usulü hasat, hem üretimin devam etmesini sağlıyor hem de nesilden nesile aktarılan Anadolu'nun kadim tarım kültürünü yaşatmaya devam ediyor.