Narenciyenin kalbi Adana’da limon fiyatları 2025 itibarıyla hal çıkışında 10–15 TL arasında değişiyor. Ancak pazarda ve markette bu fiyatlar katlanarak 80 TL’ye, hatta bazı yerlerde 120 TL’ye kadar çıkabiliyor. İstanbul’da ise limonun fiyatı markette 150 TL’ye kadar ulaşmış durumda. Yani Adana’da limonun altınla yarıştığı bu günlerde, İstanbul’da da durum pek iç açıcı değildir.
Adana… Narenciyenin anavatanı, limonun doğduğu toprak. Ama bugünlerde pazarda limon tezgâhına yaklaşmak cesaret işi. 120 TL’lik etiketle göz göze gelen vatandaşın iç sesi şöyle diyor:Bir kilo limon almak için artık sadece cüzdan değil, vicdan da devreye giriyor. Pazarda limonun önünde duran vatandaşın düşünme süresi ortalama 3 dakika 47 saniye. Bu süre zarfında şu sorular aklından geçiyor:
Türkiye’nin narenciye üretiminde başı çeken şehirlerinden biri olan Adana’da, Narenciyenin Anavatanında fiyatlar neden bu kadar yüksek? Limon fiyatları son dönemde dikkat çekici bir şekilde yükseldi. Pazarda 120 TL’ye kadar çıkan limon fiyatı, hem üreticiyi hem tüketiciyi düşündürüyor. Üstelik bu artış, İstanbul,Ankara gibi büyük şehirlerde daha da yüksek fiyatlara yansıyor.
2024–2025 sezonunda Adana’daki limon bahçelerinde verim ciddi oranda azaldı. Ağaç başına düşen meyve sayısı, önceki yıllara göre %30–40 oranında geriledi. Artan girdi maliyetleri, gübre, ilaç, işçilik ve enerji maliyetleri son iki yılda %100’ün üzerinde arttı. Bu durum, üretim maliyetlerini doğrudan etkiledi. Nakliye ve Lojistik sorunları, Akaryakıt fiyatlarındaki artış ve taşımacılıkta yaşanan sıkıntılar, ürünün pazara ulaşma maliyetini yükseltti. Arz-Talep dengesizliği, Limonun hem iç piyasada hem ihracatta talep görmesi, sınırlı arz karşısında fiyatların yukarı yönlü hareket etmesine neden oldu.
Adana’dan İstanbul’a gelen limon, nakliye ve aracı maliyetleriyle birlikte 150 TL’ye kadar çıkabiliyor. market raflarında limon artık “temel gıda” değil, “lüks tüketim” kategorisine yaklaşmış durumda.Bu fiyatlar karşısında tüketici, alışveriş kararını daha dikkatli vermek zorunda kalıyor. Limon, mutfakta çok yönlü bir ürün olsa da, bu fiyatlarla kullanım sıklığı azalmaya başladı. Alternatif ürünlere yönelme, daha az tüketme ya da toplu alım gibi stratejiler gündeme geliyor.
Adana’da limonun 120 TL olması, sadece bir fiyat meselesi değil; tarım politikalarının, üretim planlamasının ve piyasa denetiminin ne denli eksik olduğunu gösteren bir tablo. Narenciyenin anavatanında bu fiyatlar görülüyorsa, tüketiciye ulaşan her ürünün maliyeti daha da artacaktır.
Tarımda sürdürülebilirlik sağlanmadıkça, limonun ekşiliği sadece damakta değil, bütçede de hissedilmeye devam edecek.