Kozan Belediyesi zabıta ekipleri, Kurban Bayramı öncesi ilçede faaliyet gösteren pastane ve tatlı imalathanelerinde kapsamlı denetim gerçekleştirdi. Denetimlerde hijyen kuralları, üretim alanlarının temizliği, kullanılan malzemelerin son kullanma tarihleri ve soğuk zincirin korunup korunmadığı detaylı şekilde incelendi.
Kozan Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılan kontrollerde işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, kurallara uygun üretim gerçekleştiren işletmelere teşekkür edildi.
11 imalathanede denetim yapıldı
Kozan Belediyesi Zabıta Müdürü Yılmaz Erol, ilçe genelinde toplam 11 tatlı imalathanesinde denetim gerçekleştirdiklerini söyledi.
Bayram öncesi vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için çalışmaların sürdüğünü belirten Erol, şu ifadeleri kullandı:
“Bayram öncesi vatandaşlarımızın sağlıklı ve hijyen kurallarına uygun gıdalara ulaşabilmesi için ilçemizde sık sık gerçekleştirdiğimiz denetimleri sürdürüyoruz. Halk sağlığını düşünen ve hijyen kurallarına uyan işletmelere teşekkür ediyoruz.”
Son kullanma tarihleri tek tek incelendi
Denetimlerde özellikle üretimde kullanılan malzemelerin son kullanma tarihleri, saklama koşulları ve üretim alanlarının hijyen standartlarına uygunluğu kontrol edildi.
Yetkililer, bayram süresince vatandaşların herhangi bir olumsuzluk yaşamaması için denetimlerin aralıksız devam edeceğini belirtti.
“Olumsuzluk yaşanmaması sevindirici”
Yılmaz Erol, yapılan denetimlerde ciddi bir olumsuzluğa rastlanmamasının sevindirici olduğunu ifade ederek, işletmelerin hijyen konusunda daha duyarlı davranmasının halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
