Adana’nın Kozan ilçesinde alışılmışın dışındaki bir satış yöntemi, çarşı merkezinde dikkat çekici görüntüler oluşturdu. İlçede uzun yıllardır hindi yetiştiriciliği ve satışı yapan Ahmet Bilgili, hindileri ilçe merkezindeki caddelerde gezdirerek alıcıların beğenisine sunuyor. Araçların arasından geçen, çarşı içinde cadde cadde dolaştırılan hindiler, görenlerin ilgisini çekerken zaman zaman trafikte sürücüler de hindilere yol veriyor.
Yaklaşık 35-40 yıldır bu işi yaptığını belirten Ahmet Bilgili, her gün hindileri iş hanının bahçesinden çıkararak çarşı merkezinde gezdirdiğini söyledi. Doğal ortamda, yaylada yetiştirdiği hindileri bu yöntemle tanıttığını anlatan Bilgili, özellikle tavuk etine alternatif arayan vatandaşlardan yoğun talep gördüğünü ifade etti.
"Satış yaparken yazdığım manileri de okuyorum”
“Bunlar çiftlik malı değil, doğal yayladan getiriyorum” diyen Bilgili, ilçede “Canavar Ahmet” lakabıyla tanındığını belirterek, “35-40 senedir bu işi yapıyorum. Fiyatlar 2 bin 500 liradan başlıyor, 3 bin 500 liraya kadar çıkıyor. Hindi eti, tavuğa göre daha fazla protein içeriyor, kolesterolü de daha düşük olduğu için tercih ediliyor. Satış yaparken yazdığım manileri de okuyorum” diye konuştu.
Çarşı esnafı da bu renkli görüntülere alışkın olduklarını dile getirdi. Esnaflardan Harun Akdoğan, “Tavuktan daha lezzetli, pilav üstü çok güzel oluyor. Protein oranı da yüksek” derken, ilçede yaklaşık 30 yıldır berberlik yapan Nazım Kurt ise, “30 yıldır burada berberim. Her berberin önünden hindi geçmez. Burası Canavar Ahmet’in pazarı, herkes alıştı” ifadelerini kullandı.
