Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, "Adana'nın Tarımsal Zenginlikleri" serisi kapsamında kentin tarımsal üretimde öne çıkan ürünlerini kamuoyuyla buluşturmaya devam ediyor. Serinin ilk bölümünde Adana karpuzu tanıtılırken, bu haftanın konusu ise stratejik öneme sahip ürünlerden biri olan soya fasulyesi oldu.
2025 yılı resmi verilerine göre Adana, soya fasulyesi üretiminde Türkiye'nin lider kenti olmayı sürdürdü. Türkiye'de yetiştirilen soya fasulyesinin yaklaşık yüzde 57'si Adana'da üretilirken, kent hem ekim alanı hem de rekolte bakımından ilk sırada yer aldı.
195 bin dekarda 84 bin ton üretim
Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün paylaştığı verilere göre kentte yaklaşık 195 bin dekar alanda soya fasulyesi üretimi gerçekleştiriliyor. Yıllık üretim ise 84 bin ton seviyesine ulaşıyor. Bu rakamlarla Adana, Türkiye'nin soya fasulyesi ihtiyacının büyük bölümünü karşılayan il konumunda bulunuyor.
Uzmanlar, Çukurova'nın verimli toprakları, uygun iklim koşulları ve üreticilerin bilgi birikiminin yüksek verimde önemli rol oynadığını belirtiyor.
Gıdadan sanayiye stratejik ürün
Soya fasulyesi yalnızca tarımsal üretim açısından değil, birçok sektör için de stratejik önem taşıyor. Yüksek bitkisel protein oranı, zengin lif ve mineral içeriği sayesinde gıda sanayisinde geniş kullanım alanına sahip olan ürün; yem sanayisi, hayvancılık, bitkisel yağ üretimi, gıda işleme, ilaç ve kozmetik sektörlerinde de değerlendiriliyor.
Besleyici özellikleri nedeniyle sağlıklı beslenme programlarında da önemli bir yer tutan soya fasulyesi, ekonomik değeri yüksek tarım ürünleri arasında gösteriliyor.
Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kentin tarımsal başarısında en büyük payın üreticilere ait olduğunu belirterek, özveriyle çalışan çiftçilere teşekkür etti.
Yapılan açıklamada, "Toprağımıza değer katan, ülkemizin gıda arzına ve sanayisine önemli katkılar sağlayan bu kıymetli ürünü büyük bir emekle yetiştiren tüm üreticilerimize teşekkür ediyoruz." ifadelerine yer verildi.
Müdürlük, "Adana'nın Tarımsal Zenginlikleri" serisinin önümüzdeki haftalarda da devam edeceğini belirterek, kentin üretimde öne çıktığı farklı tarım ürünlerinin kamuoyuna tanıtılacağını bildirdi. Adana'nın tarımsal potansiyelini ve üretim gücünü daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlayan seriyle, kentin Türkiye tarımındaki öncü rolünün vurgulanması hedefleniyor.