T.C. Adana Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen Tarım Akademisi kapsamında, Sarıçam ilçesinde faaliyet gösteren büyükbaş süt üreticilerine yönelik “Sağım Hijyeni ve Süt Kalitesi Eğitimi” gerçekleştirildi. Toplam 90 üreticinin katılım sağladığı eğitim programı, Tarım Akademisi’nin ilk eğitim faaliyeti olma özelliğini taşıdı.
Eğitimde, süt sağımında hijyenin önemi, süt kalitesini artırmaya yönelik doğru uygulamalar ve sağlıklı üretim süreçleri detaylı şekilde ele alındı. Alanında uzman isimler tarafından verilen eğitimle, üreticilerin hem verimliliğinin hem de ürün kalitesinin artırılması hedeflendi.
Programı başarıyla tamamlayan üreticilerin, kurulması planlanan Sarıçam Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve süt işleme tesisi aracılığıyla katma değerli üretime geçmesi amaçlanıyor. Bu sayede üreticilerin ürünlerini daha iyi koşullarda değerlendirmesi ve gelir düzeylerinin artırılması hedefleniyor.
Öte yandan Adana Büyükşehir Belediyesi, hijyenik ve sürdürülebilir üretimi desteklemek amacıyla üreticilere süt sağım makineleri temin ederek sahadaki altyapıyı da güçlendiriyor. Belediye yetkilileri, Tarım Akademisi kapsamında farklı ilçelerde benzer eğitim ve desteklerin artarak devam edeceğini belirtti.
